Fue creada el 1º de junio de 1992 desde la Asociación Odontológica local y con el aval de la Federación Odontológica del Interior.
Nació con un propósito que hasta hoy se mantiene, el de ofrecer servicios odontológicos a un precio accesible. Una característica importante para los usuarios es precisamente su cobertura de urgencia las 24hs los 365 días del año, a nivel nacional.
Un diferencial que sólo CAOMA puede ofrecer por ser la única institución perteneciente a las Cooperativas Odontológicas Federadas del Interior y a la Federación Odontológica del Interior.